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ピジョンピーカレー
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ピジョンピーカレー-レシピのメイン写真

ピジョンピーカレー

Nicoletti
Nicoletti @cook_40163876

これはダールでいいんですかね?
このレシピの生い立ち
生け垣に植えたピジョンピーを消費するためになんとなく作ってみたが、小学低学年の娘たちにも意外と好評だった。

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このレシピの生い立ち
生け垣に植えたピジョンピーを消費するためになんとなく作ってみたが、小学低学年の娘たちにも意外と好評だった。

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これはダールでいいんですかね?
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生け垣に植えたピジョンピーを消費するためになんとなく作ってみたが、小学低学年の娘たちにも意外と好評だった。

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材料

2人
  1. ピジョンピー生 2カップ
  2. 玉ねぎ 2個
  3. オイル 大さじ2
  4. ガーリック 2かけ
  5. ジンジャー 1かけ
  6. カレー粉 大さじ1
  7. クミン、ガラムマサラ 適量
  8. チキンストック 1個
  9. 水 適量
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作り方

  1. 1

    ガーリックを炒める。玉ねぎみじん切りも。飴色になるまで。

  2. 2

    スパイス類、ジンジャーを加えいい香りがするまで炒める。

  3. 3

    豆、水、ストックを入れ煮込む。

コツ・ポイント

スパイス類は、粉っぽさがなくなるまでよく炒める。玉ねぎを飴色にする。

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Nicoletti
Nicoletti @cook_40163876
2013/10/09 20:23に公開
ちまちました事が好きな三人の子持ち主婦だが、子育てよりも土づくり、野菜づくりに全力を注いでいる。
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