南インドの朝ごはん：ウタパム
Azisai @cook_40029281
イドゥリ生地で朝ごはん～。南インド版クレープ？いや、ちがうな、なんだろう。発酵生地なんで、ちょっとすっぱいです。
このレシピの生い立ち
イドゥリ生地の応用編として教えてもらいました。
南インドの朝ごはん：ウタパム
イドゥリ生地で朝ごはん～。南インド版クレープ？いや、ちがうな、なんだろう。発酵生地なんで、ちょっとすっぱいです。
このレシピの生い立ち
イドゥリ生地の応用編として教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、しょうがをみじん切りにしておく。
- 2
フライパンを熱し、油を引いて、生地をいれて広げる（分厚いクレープのように）。
- 3
クミン、玉ねぎ、しょうがを散らして焼く。
-
- 4
ひっくり返してさらに焼く。
- 5
両面焼けたら出来上がり！
- 6
ピーナッツチャトニー（レシピID : 18039199）やココナツチャトニーと一緒に食べます。
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