翌日のお弁当に青ものが無いなという時、
前夜に漬け込んで入れるだけ！
このレシピの生い立ち
きゅうり好きな娘からの「きゅうりをお弁当に入れて！」と
リクエストがあり、おかず？漬物感覚？で食べられるように考えた一品です。今では重宝しています。