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阿闍梨餅風♪-レシピのメイン写真

阿闍梨餅風♪

Sranranran
Sranranran @cook_40214671

材料5つ！簡単です！
阿闍梨餅のもちもち感♡美味しいですよね♪
このレシピの生い立ち
阿闍梨餅が家族全員、大好きで作ってみたいな〜と♫
パッケージの材料を見て作ってみました！

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材料

  1. 餅粉 100g
  2. 水 100cc
  3. 水飴 100g
  4. 卵 2個
  5. つぶあん 100g〜
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作り方

  1. 1

    餅粉に水を少しずつ入れよく混ぜる。

  2. 2

    ①に、泡立て器でよーくほぐした卵、水飴を加え、さらに軽く泡立てるように混ぜ合わせる。

  3. 3

    170度に温めたホットプレートで大さじ1ずつ焼き、つぶあんを乗せてもう1枚ではさむ。

コツ・ポイント

15枚分の材料です。
ゆるい生地ですが、ホットプレートに入れた時に流れるようなら、餅粉を足して、何とか丸になるくらいのゆるさに調整してくださいね！
手づくりのつぶあんで甘さ控え目ならたっぷり入れてぷっくりさせると、本物そっくり⁉

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Sranranran
Sranranran @cook_40214671
2013/10/05 03:46に公開

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