簡単!長芋の梅味噌漬け

居酒屋のんべえ @cook_40214391
材料は長芋、味噌、梅だけ!素材の美味しさが引き立つシンプル簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
長芋の味噌漬けが食べたいけど、時間をかけずにさっと作って食べたかったので(^^)
作り方
- 1
長芋は皮をむいて、5ミリくらいの輪切りにする。
- 2
ポリ袋に味噌と種を取った梅干を入れ、梅肉が崩れるようにモミモミ。
- 3
長芋を入れてモミモミ。
- 4
空気を抜いて冷蔵庫でねかせる。20分もすればなじんで美味しく食べられます!
コツ・ポイント
お好みでかつお節や海苔をトッピング☆
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