作り方
- 1
山芋の皮を剥いて、長さ4cmの短冊切りにします。
-
- 2
梅干しは種を抜いて包丁でたたく。
-
- 3
短冊切りした山芋に醤油を加えて味を絡め、叩いた梅も加えます。
-
- 4
最後に焼きのりを手でちぎって加えて出来上がり！
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コツ・ポイント
海苔は入れた方がいいアクセントになります。
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山芋の皮を剥いて、長さ4cmの短冊切りにします。
梅干しは種を抜いて包丁でたたく。
短冊切りした山芋に醤油を加えて味を絡め、叩いた梅も加えます。
最後に焼きのりを手でちぎって加えて出来上がり！
海苔は入れた方がいいアクセントになります。
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