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夏野菜&豚肉の混ぜ盛り♪梨入り韓国風タレ
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夏野菜&豚肉の混ぜ盛り♪梨入り韓国風タレ-レシピのメイン写真

夏野菜&豚肉の混ぜ盛り♪梨入り韓国風タレ

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

詳しくは http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/20919709.htmlで!
このレシピの生い立ち
夏野菜を秋の果物「梨」をすりおろしたタレで混ぜます。焼肉のタレにしても美味しいです。

詳しくは http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/20919709.htmlで!
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夏野菜を秋の果物「梨」をすりおろしたタレで混ぜます。焼肉のタレにしても美味しいです。

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夏野菜&豚肉の混ぜ盛り♪梨入り韓国風タレ

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

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夏野菜を秋の果物「梨」をすりおろしたタレで混ぜます。焼肉のタレにしても美味しいです。

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材料

2人分
  • 豚肉 100gくらい
  • 玉ねぎ 1/4個(食べ易く切って)
  • 人参 1/6個
  • ゴーヤ 食べ易く切って1分位チン
  • オクラ 食べ易く切って1分位チン
  • なす 食べ易く切って3分位チン
  • ★醤油 大さじ2
  • ★ハチミツ 大さじ1
  • ★レモン汁 小さじ2
  • ★梨のすりおろしたもの 小さじ2
  • ★おろしにんにく 少々
  • ★おろし生姜 少々
  • ★コチュジャン or 一味 好きなだけ
  • ★白ゴマ 大さじ1
  • ★ゴマ油 2~3滴(もっとでもOK)
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作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸かして塩少々を入れて玉ねぎ・人参を茹でます。

  2. 2

    1に火が通ってきたら、★混ぜたタレ少し取ってモミモミしておいた豚肉を入れます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、玉ねぎ・人参と全部ザルにあげておきます。

  4. 4

    フライパンをサッと拭いて★のタレを入れて、ブツブツしてきたら、あげておいた材料を全部入れて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

電子レンジの時間は、ご家庭によって加減してね。

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
2009/08/28 04:24に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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このレシピのキーワード

なす 豚肉 オクラ ゴーヤ にんじん はちみつ 梨 コチュジャン 玉ねぎ

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