離乳食 9ヶ月 鮭のおろし煮
tomceeおかん☆ @cook_40210287
パサパサして食べづらい鮭も口当たりよく、大根パワーで風邪予防にも◎
このレシピの生い立ち
風邪が流行っているので、免疫が切れた9ヶ月の赤ちゃんに出来る最大限の風邪への抵抗を！と思い考えました(^^)
離乳食 9ヶ月 鮭のおろし煮
パサパサして食べづらい鮭も口当たりよく、大根パワーで風邪予防にも◎
このレシピの生い立ち
風邪が流行っているので、免疫が切れた9ヶ月の赤ちゃんに出来る最大限の風邪への抵抗を！と思い考えました(^^)
作り方
- 1
鍋に水を入れ出汁を煮出す。
- 2
野菜はこまかく刻む
(大根おろしは、おろし器よりもミキサーを使うとより細かくなる) - 3
鮭を1の鍋に入れ、火が通ると取り出し細かく刻む
- 4
2と3を1に入れ、コトコト煮る。
- 5
火が通れば、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
コツ・ポイント
塩鮭の場合は、塩抜きを必ずすること。
鮭、大根はまとめてミキサーに入れると時短ですが、細かくなりすぎ注意です。
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胃腸の弱い家族のために、大根を一緒に摂る事ができるように、鮭を大根おろし煮にしました♪大根おろしは、本当はすりおろすといいけれど、フードプロセッサーでつくりました♪鮭（温経散寒）は、冷え性に効果的♪手足腰の冷えや痛み、寒がり、疲れにおすすめ♪鮭は、薬膳では、むくみの改善、筋肉のつりによく使われます♪ 鮭性味：甘・温帰経：脾・胃効能：補益気血・健脾温胃和中適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫#鮭 #鮭簡単 #鮭おろし煮 #大根 #魚料理 #大根おろし #大根おろし簡単 #フライパン #フライパン料理 #魚料理簡単 #冷え性 #疲れる #豊田市漢方 #豊田市薬膳
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その他のレシピ
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