春のサラダ★新たまねぎと三葉のサラダ
新緑の季節にピッタリな、春のサラダです
このレシピの生い立ち
葉玉ねぎをみかけたので、さっそくサラダに
アプリでひらく作り方
- 1
葉たまねぎは葉っぱの付いた、新玉ねぎよりも更に若い、玉ねぎです（今回は、写真より、かなり大きめです）
-
- 2
葉たまねぎは葉と玉ねぎ部分を切り分け、玉ねぎの部分はヘタを取り薄皮を一枚向き、縦に薄くスライスし、暫く水に晒し辛味を抜く
- 3
葉の部分は、葉、根本、を取り除き５cm長さの斜め切りにし、耐熱容器に入れラップをかけ約３０秒～１分加熱する
- 4
三つ葉は根本を切り離し４cm長さに切る
- 5
水気を切った、玉ねぎ、玉ねぎの葉、ポン酢を入れて混ぜあわせ、器に盛り、三つ葉とかつお節を乗せたら完成です
- 6
4月7日☆麻婆豆腐の元の炊き込みご飯、鶏手羽の塩麹蒸し等6品。全レシピ公開
-
コツ・ポイント
辛味が苦手な方は、玉ねぎ部分も、少しレンジで加熱してから、水にさらしていただくと良いと思います
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19038949
