ニラとピーマンはもやしと同じ位のサイズにカットしておきます。にんにくは微塵切りにしておきます。

調味料は全て混ぜ合わせておきます。

にんにくの香りが出たら挽肉を加えて混ぜ、挽肉に火が通ったら他の野菜を加えて強火で一気に炒めます。

野菜に油がまわったら混ぜておいた調味料を加えて炒め、野菜によく絡むように何度か煽ったら器に盛り付けて完成です。