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にくなっと(肉納豆)
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にくなっと(肉納豆)-レシピのメイン写真

にくなっと(肉納豆)

房野江
房野江 @cook_40214740

母の味・覚え書き。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな、母オリジナル料理。

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材料

4人分
  • 豚挽き肉 150グラム
  • にんじん 中1/2本
  • 玉ねぎ 中1コ
  • にんにく 1かけ
  • 塩・胡椒 適量
  • サラダ油 適量
  • 挽き割り納豆 2パック
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作り方

  1. 1

    にんじん・玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    にんにく・サラダ油をフライパン(弱火)で熱し、香りが出てきたら玉ねぎを投入、中火にして炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ったら、にんじんも投入してさらに炒める。塩・胡椒で調味して大きめの皿に取り出す。

  4. 4

    皿全体に広げて、冷めるまで放置。

  5. 5

    冷めたら納豆(からし・タレも)を加えて混ぜて完成!

コツ・ポイント

※冷めてから混ぜましょう。
食べ方は普通の納豆と同じように、白ご飯にかけてどうぞ。

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房野江
房野江 @cook_40214740
2009/09/01 14:37に公開
房野江(ふさの こう)。覚え書きを兼ねて、レシピを綴ります。
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このレシピのキーワード

にんじん 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ 納豆

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