作り方
- 1
★お味噌、お砂糖、だしの素をボールに入れます。
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- 2
★みりんを入れて少しのばします。
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- 3
★マヨネーズを入れます。
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- 4
★よく混ざったら、薄皮を取った明太子を入れます。
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- 5
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- 6
★イカの皮を剥き、お水、お酒1:1（分量外）でサッと茹でます。
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- 7
★キュウリを薄く輪切りにして、お塩を振りしばらく置き、サッと洗ってよく絞ります。
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- 8
★キュウリとイカ、一緒のボールに入れて、先に作った「5」を入れて混ぜ合わせます。
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- 9
★器に盛って出来上がり～♪です。
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コツ・ポイント
★イカは湯掻き過ぎないようにしましょう～♪（じゃないと、硬くなってしまいます）
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