卵を割りほぐし、砂糖を加えて弱火にかけます。泡立て器か菜箸で混ぜ続けます。
しっとりしたらすぐ火からおろします。

余熱で火が通りやすいので注意してください。しっとりしてると詰めやすいです。このくらいで火を消します

鍋に合挽きミンチ、麺つゆ、料理酒を入れて弱火で混ぜます。固まりが出来ないよう常に混ぜてください。煮汁が少し残る程度に

白ご飯をお弁当に敷き詰めます。そぼろを乗せるので、少し低くしゃもじで平たく軽く押さえます

本などからピカチュウを写して切り取り、クッキングペーパーと重ねて貼り合わせたのをご飯にのせて外側に牛そぼろをのせます

型紙を外して、たまごそぼろを敷き詰めます。焼き海苔で、目、鼻、口、耳を切り取りのせます。ほっぺたはプチトマトやケチャップ