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焼き鮭入りポテトサラダ♪
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焼き鮭入りポテトサラダ♪-レシピのメイン写真

焼き鮭入りポテトサラダ♪

す~みちゃん
す~みちゃん @cook_40093130

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材料

4人分+作りおき
  • じゃがいも 小5個
  • 焼き鮭 2切れ
  • 赤玉ねぎ 2分の1個
  • きゅうり 1本
  • マヨネーズ 適宜
  • ブラックペッパー 適宜
  • お酢 適宜
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作り方

  1. 1

    赤玉ねぎをスライスして、水でさらす。

  2. 2

    きゅうりを薄切りにして塩揉みする。

  3. 3

    じゃがいもを洗い、皮つきのまま新聞紙で包み、700Wのレンジで10分弱。

  4. 4

    鮭を焼いてほぐす。

  5. 5

    じゃがいもの皮をむき、よく水気をきったきゅうり、赤玉ねぎ、ほぐした鮭と軽く混ぜ、味付ける。

コツ・ポイント

カリッと焼いた鮭

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す~みちゃん
す~みちゃん @cook_40093130
2013/10/04 10:41に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ 鮭 キュウリ じゃがいも レッドオニオン

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