鶏肉は１口大に切り、●と共にビニール袋に入れて軽くもみ冷蔵庫で２０分程ねかせます。

３を皿に取り出したフライパンに、オリーブオイルを少量入れ足し、２の野菜を軽く塩コショウし炒めます。

鶏肉を戻し入れ、★をからめて出来上がりです。