ツナとゴーヤのそうめんチャンプルー
ツナとゴーヤでそうめんでも満腹に♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤとそうめんで主食として
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ゴーヤとそうめんで主食として
ゴーヤは縦半分に切り、種をとり、うすくスライスして水にひたしてざるにあげておく。
お鍋でそうめんをゆで、ざるにあげ水洗いしておく。
フライパンにツナ缶を汁ごと入れる。
火をつけ、1のゴーヤを加えて炒める。
3に卵を加えさっと和え、塩コショウとめんつゆを加え、2のそうめんを加えてざっくり炒める。
4を皿に盛りつけ、お好みでかつおぶしを振ったら完成♪
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