作り方
- 1
にんじんは半分に切り短冊切り。
インゲンはスジがあればとる。
この２つは塩茹でするか、レンジでチンして火をとおす。 -
- 2
野菜が冷めたら豚肉で巻いて行く。
切った時に彩り良くなるように。 - 3
塩胡椒をして、片栗粉をふっておく。
最後に適度にとろみがつく。 -
- 4
豚肉に火が通ったら
砂糖、酒、みりん、しょうゆをいれて
少し煮詰めたら完成。 -
コツ・ポイント
お弁当に入れやすいように短めに作るといいですよ。
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