鮭のガーリック味噌グラタン
tono @cook_40052719
鮭とにんにく味噌が合う♡。
余りがちな蕪の葉も美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
イベントで教えてもらったレシピのアレンジです。
鮭のガーリック味噌グラタン
鮭とにんにく味噌が合う♡。
余りがちな蕪の葉も美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
イベントで教えてもらったレシピのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は一口大に切り、塩コショウをまぶしておく。
☆はまぜあわせておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルをしき、小麦粉をまぶした鮭を皮面から焼く。
- 3
蕪の葉は食べやすい大きさにカットし、耐熱容器に入れ、オリーブオイルをまわしかけて600ｗで1分くらいチン。
- 4
3の蕪の葉の上に、２の鮭をのせて、混ぜ合わせた☆をかけてカマンベールチーズをちぎってのせる。
- 5
トースターかオーブンで5分程度焼き、チーズが溶けたら完成。
（今回は250度のオーブンで5分間焼きました。）
コツ・ポイント
鮭の骨は、面倒でも抜いておくと食べやすいです。
鮭のかわりにカジキなどを使っても美味しいと思います。
下に敷く蕪の葉は、大根菜や白菜でも可。
つくれぽ
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