スモークサーモンとマッシュルームのマリネ

みゆき0101
みゆき0101 @cook_40182490

とにかく混ぜて寝かすだけです。
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリのサーモンをレモン汁で殺菌しつつ(笑)さっぱり食べたくて

スモークサーモンとマッシュルームのマリネ

とにかく混ぜて寝かすだけです。
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリのサーモンをレモン汁で殺菌しつつ(笑)さっぱり食べたくて

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材料

  1. スモークサーモン 1パック
  2. マッシュルーム 10個位
  3. きゅうり 1本
  4. ★にんにくチューブ 2cm
  5. ★しょうゆ 大1
  6. レモン 大1と1/2
  7. オリーブ 大5
  8. ★塩 適宜
  9. ★胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    マッシュルームはガクを取り、半分にして熱湯で軽く茹でる

  2. 2

    きゅうりは少し皮むいて斜め切りに

  3. 3

    幅広の容器に★の材料を全部入れて混ぜて、その上にスモークサーモン、マッシュルーム、きゅうりの順に乗せ、冷蔵庫で寝かす。

  4. 4

    30分くらいしたら、今度はきゅうりを下にして、スモークサーモンを一番上に入れ替えて、また冷蔵庫で寝かす。

  5. 5

    出来上がりです〜♪

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