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アボカドとスモークサーモンのマリネ
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アボカドとスモークサーモンのマリネ-レシピのメイン写真

アボカドとスモークサーモンのマリネ

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

中にアボカドが隠してあるよ 組合せの良い食材です
このレシピの生い立ち
スモークサーモンが微妙に余ったので

中にアボカドが隠してあるよ 組合せの良い食材です
このレシピの生い立ち
スモークサーモンが微妙に余ったので

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アボカドとスモークサーモンのマリネ

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

中にアボカドが隠してあるよ 組合せの良い食材です
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スモークサーモンが微妙に余ったので

中にアボカドが隠してあるよ 組合せの良い食材です
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スモークサーモンが微妙に余ったので

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材料

一皿分
  • スモークサーモン 好きな量
  • 玉ねぎ 1/4
  • ピクルス 1本
  • アボカド 半分
  • 塩 少々
  • レモン汁 大さじ1.5
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、ピクルスはみじん切りにし、アボカドは角切りにしてボールへ。レモン汁をかけ混ぜます

    • アボカドとスモークサーモンのマリネ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル、塩を混ぜ器へ。スモークサーモンでアボカドを隠すように並べ外側にはスライスしたトマト、パセリを散らして

  3. 3

    お皿に盛り付け完成です

コツ・ポイント

塩を先に入れると水が出ますのでオイル後で入れます。スモークサーモンの油の酸化をレモンで防ぐのがレシピのポイントです

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2017/08/13 09:51に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

マリネ アボカド サーモン ピクルス 玉ねぎ

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