じゃがわかめ♪
わかめの美味しさ新発見!09.10分量見直しました。
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わかめを炒めたらどぅなるのだろぅと思って・・・
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=下準備=
わかめは水に戻して水気をきっておく
じゃがいもはマッチ棒くらいの大きさに切る
◆を混ぜ合せておく
フライパンにごま油をひいて、じゃがいもが透き通ってくるまで炒める
続けてわかめも軽く炒める
◆を入れて更に炒める
いりごまをひねりながら入れ
火を止める直前に仕上げ用の醤油とごま油を少々入れる
09.10食塩入のお酒→タカラさんの料理のための清酒で作りました。味のしみ込みがよくじゃがわかめの美味しさがよく出ました
わかめを入れたらあまり長い時間炒めない方が美味しいっ☆
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