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揚げない☆簡単ごぼうチップス
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揚げない☆簡単ごぼうチップス-レシピのメイン写真

揚げない☆簡単ごぼうチップス

すてぃっく
すてぃっく @cook_40113328

フライパンで炒めるだけ!
シンプルイズベスト。
秋に食べたい一品です。
おつまみやおやつにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
べジップスのごぼうがあると聞いて、食べたかったので手作りしました。
ごぼうは炒めるまでが少々手間ですが、その手間をかける価値があります!おいしいです。

2018年5月16日人気検索トップ10入りしました!見てくださった皆様に感謝です。

フライパンで炒めるだけ!
シンプルイズベスト。
秋に食べたい一品です。
おつまみやおやつにどうぞ☆
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べジップスのごぼうがあると聞いて、食べたかったので手作りしました。
ごぼうは炒めるまでが少々手間ですが、その手間をかける価値があります!おいしいです。

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揚げない☆簡単ごぼうチップス

すてぃっく
すてぃっく @cook_40113328

フライパンで炒めるだけ!
シンプルイズベスト。
秋に食べたい一品です。
おつまみやおやつにどうぞ☆
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べジップスのごぼうがあると聞いて、食べたかったので手作りしました。
ごぼうは炒めるまでが少々手間ですが、その手間をかける価値があります!おいしいです。

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フライパンで炒めるだけ!
シンプルイズベスト。
秋に食べたい一品です。
おつまみやおやつにどうぞ☆
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ごぼうは炒めるまでが少々手間ですが、その手間をかける価値があります!おいしいです。

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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうを洗って、アルミホイルで軽くこすってきれいにします。

  2. 2

    薄切りにして、水にさらしてあく抜きします。
    水の色が変わらなくなってきたらOK。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしいて、ごぼうを炒めます。

  4. 4

    焦げ目がついて、パリッとしてきたら、塩を振って盛り付け。☆完成

コツ・ポイント

あく抜きはしっかりと。
ごま油とかサラダ油でもできます。
全部で180kcalです。1人分は半分で。ダイエットにもお勧めです。

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すてぃっく
すてぃっく @cook_40113328
2013/10/04 04:24に公開
小規模デイサービスに勤務しています。台所に立つので、高齢者に喜ばれる料理を研究中です。
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このレシピのキーワード

ごぼう

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