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小粒新じゃがの香ばし揚げ焼き
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小粒新じゃがの香ばし揚げ焼き-レシピのメイン写真

小粒新じゃがの香ばし揚げ焼き

cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804

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材料

  • 新じゃが(小粒) 150g
  • 調味料
  • 薄口醤油 大さじ1/2
  • 胡麻油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小粒の新じゃがは皮のままきれいに水洗いします。

  2. 2

    深めのお鍋に胡麻油大さじ2を入れ洗った新じゃがも火をつける前に投入!

  3. 3

    串を刺してスッと柔らかくなるまで揚げ炒める。(約5分)

  4. 4

    新じゃががキツネ色に炒め揚がったら火を止めて薄口醤油大さじ1/2をまわしかけて出来上がり。

コツ・ポイント

新じゃがは最初から皮を剥かないで!新じゃがは皮も柔らかく美味しく食べられますよ^_^
胡麻油が苦手な人はオリーブオイルやサラダ油でもOK

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cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804
2017/02/14 01:07に公開
いらっしゃいませー((´∀`))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。*目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)*バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ノ
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新じゃが

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