大雑パッ！かぼちゃ・ラー油消費おかず②
danko @cook_40034461
ラー油消費おかず第2弾。ピリ甘辛のかぼちゃと豚ひき肉のおかずです。
このレシピの生い立ち
ラー油の賞味期限を見て思いつきました。
大雑パッ！かぼちゃ・ラー油消費おかず②
ラー油消費おかず第2弾。ピリ甘辛のかぼちゃと豚ひき肉のおかずです。
このレシピの生い立ち
ラー油の賞味期限を見て思いつきました。
作り方
- 1
かぼちゃの皮をむいて3センチ幅に切って薄切りにする。
- 2
フライパンに油を熱して、みじん切りのしょうがと豚ひき肉を炒める。
- 3
肉が白っぽくなったら1のかぼちゃを加えて炒める。
- 4
砂糖としょうゆで味付けをしたら、ラー油を加えて軽く炒める。
コツ・ポイント
かぼちゃは1/4サイズを買って、その半分を使いました。1/4だと量はたっぷりめに食べられます。
時短で1をレンジで2分位レンジでチンもあり。
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