かぼちゃの小梅サラダ♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
ちょー美味しいよ〜♪かぼちゃに小梅♪合いますなぁ〜(*^o^*)
このレシピの生い立ち
カボチャの甘味に小梅の酸味が丁度いいね〜(*^o^*)やっぱり正解♪この取り合わせ(^_^)v
かぼちゃの小梅サラダ♪
ちょー美味しいよ〜♪かぼちゃに小梅♪合いますなぁ〜(*^o^*)
このレシピの生い立ち
カボチャの甘味に小梅の酸味が丁度いいね〜(*^o^*)やっぱり正解♪この取り合わせ(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは3〜4cm角位に切り、レンジで５分チーンします。
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- 2
チーンしたら冷ましてから皮をムキムキします。
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- 3
小梅は種を除き大き目のみじん切りにします。
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- 4
きゅうりは皮をムキムキし１mm位の厚さに(輪切り)スライスします。
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- 5
にんじんも皮をムキムキし1mm位の厚さに(銀杏切り)スライスしレンジで１分。
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- 6
かぼちゃをボールに入れて練り練りコネコネし、小梅、きゅうり、にんじんを投入し混ぜ混ぜします。
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- 7
マヨネーズを投入してまた混ぜ混ぜし、塩コショウ、レモン汁を入れて出来上がり。
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- 8
お皿に白髪ネギを敷きその上に盛り小梅をトッピングして完成です。どうぞ召し上がれ(*^o^*)
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コツ・ポイント
小梅を入れる事がポイント(^_^)v
つくれぽ
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