簡単レシピ☆このレシピの生い立ち地元の名物、赤こんにゃくを使った簡単料理が作りたくて考えました
切り干し大根はお湯で戻しておく
鍋にだし汁と醤油、みりん、酒を入れ沸騰させる
2の鍋に赤こんにゃくと1の切り干し大根を入れて煮込む
こんにゃくに火が通ればOK冷まして味を染み込ませます
切り干し大根は後で煮込むので戻し過ぎない方がいいです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく