簡単！豚ロースオニオンソース
ka7he1 @cook_40214975
ポイポイっと簡単なのにくせになる味です！ 1の玉ねぎの処理をちょこっと変更しました！
このレシピの生い立ち
暗記できてポイポイとできる分量でレシピにしたかったので！（←雑）
適当に作ってみたら美味しかったので何度か作って覚えやすいレシピに
2014.01.20話題入り感謝感謝です(●´ー｀●)
簡単！豚ロースオニオンソース
ポイポイっと簡単なのにくせになる味です！ 1の玉ねぎの処理をちょこっと変更しました！
このレシピの生い立ち
暗記できてポイポイとできる分量でレシピにしたかったので！（←雑）
適当に作ってみたら美味しかったので何度か作って覚えやすいレシピに
2014.01.20話題入り感謝感謝です(●´ー｀●)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをおろし、その中に※の材料を全て入れて混ぜます。玉ねぎを最後までおろすのが難しければ残りはみじん切りで入れます。
-
- 2
豚ロースは脂身が付いている側に5ヶ所程切り込みを入れます。
-
- 3
チャックが付いた袋か豚肉が入っていたトレー（バット可）に2の豚肉と1のソースを入れてトレーかバットならラップをします。
- 4
3を最低でも30分〜1時間冷蔵庫で寝かします。
- 5
食べる直前にフライパンで豚肉だけ取り出して焼き、軽く焼き目が付いたら残ったソースを回しかけ、水分が飛ぶまで焼きます。
- 6
水分を多めに残してバターソテーした付け合わせにも◎
コツ・ポイント
オニオンソースに漬け込むので安いお肉でも柔らかくなって美味しいですよ。
豚ロース以外にも鶏もも肉でも牛肉のステーキにかけるソースとしても◎
追加
一度冷凍したお肉でやっても美味しかったですよ！
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