作り方
- 1
セロリを写真のように、細めに3-4cm程の長さに切る。ウィンナーも細長めに切る。
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- 2
＊ウィンナーの代わりに、豚肉でも可！
豚肉はセロリより先に入れて炒める。+料理酒少々だと肉の臭みも多少取れる。 - 3
フライパンに強火をかけ、油を入れたら、セロリを軽く炒める。
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- 4
3にウィンナーを入れて、一緒に炒め、水、塩を入れ、味を整えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
材料の形を揃って、切った方が食べやすいと思います。
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