作り方
- 1
豆腐を水切りして、好きな大きさに切り、タッパに間隔をなるべくあけて入れる。冷凍庫で４日間ぐらい眠らせる。
- 2
☆を鍋に入れ、沸騰したら①を入れ、落し蓋をして鍋蓋もし、味をしみこます。５分は煮込む。
コツ・ポイント
鍋に入れてポン酢で食べたり、キムチ鍋にも合うし、豆腐料理なら何でも合うと思います。
いつもの豆腐とは違う食感が美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19043527
豆腐を水切りして、好きな大きさに切り、タッパに間隔をなるべくあけて入れる。冷凍庫で４日間ぐらい眠らせる。
☆を鍋に入れ、沸騰したら①を入れ、落し蓋をして鍋蓋もし、味をしみこます。５分は煮込む。
鍋に入れてポン酢で食べたり、キムチ鍋にも合うし、豆腐料理なら何でも合うと思います。
いつもの豆腐とは違う食感が美味しいです。
その他のレシピ
