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さつまいもとチーズと大葉のベーコン巻き
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さつまいもとチーズと大葉のベーコン巻き-レシピのメイン写真

さつまいもとチーズと大葉のベーコン巻き

オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579

さつまいもとクリチと大葉でちょっと変わったベーコン巻♫あと1品やおつまみにも♪2013.1214話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
ベーコンの消費期限が迫っていたので、家にあったさつまいもを巻いてみようと思いました。さつまいもだけだと味にインパクトが無いのでクリームチーズと大葉を合わせてみました。

さつまいもとクリチと大葉でちょっと変わったベーコン巻♫あと1品やおつまみにも♪2013.1214話題入り感謝です。
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ベーコンの消費期限が迫っていたので、家にあったさつまいもを巻いてみようと思いました。さつまいもだけだと味にインパクトが無いのでクリームチーズと大葉を合わせてみました。

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さつまいもとチーズと大葉のベーコン巻き

オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579

さつまいもとクリチと大葉でちょっと変わったベーコン巻♫あと1品やおつまみにも♪2013.1214話題入り感謝です。
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ベーコンの消費期限が迫っていたので、家にあったさつまいもを巻いてみようと思いました。さつまいもだけだと味にインパクトが無いのでクリームチーズと大葉を合わせてみました。

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材料

5個分
  • ハーフベーコン 5枚
  • さつまいも 小さめ1/3本
  • クリームチーズ(個包装) 1個(18g)
  • 大葉 5枚
  • 塩・黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを1㎝位の太さに細長くカットしたものを5本用意し、耐熱皿に水を少し入れてレンジで加熱し、水を切っておく。

    • さつまいもとチーズと大葉のベーコン巻き作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズを5等分に切っておく。

  3. 3

    ベーコンの上に大葉を乗せ、1と2も乗せて巻き、爪楊枝で止める。

    • さつまいもとチーズと大葉のベーコン巻き作り方3写真
  4. 4

    3に塩と黒胡椒を振る。フライパンに油を熱し、3に焦げ目が軽く付くまで焼く。

コツ・ポイント

1でさつまいもを加熱しすぎないように注意してください。また、逆に加熱不足だと固いままになってしまいますので様子を見ながら加熱してください。

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オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579
2013/09/30 12:25に公開
主婦歴20数年の主婦です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆ 東海連合No.12 
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このレシピのキーワード

大葉 さつま芋 クリームチーズ

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