きゅうりと、かにかまのサラダ〜♪

miruyuriママ
miruyuriママ @cook_40142415

今回はカラシマヨで和えましたが、醤油ドレッシングや胡麻ドレッシングで和えても美味しいですよ〜♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ろうと、出来た簡単サラダです!!

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. かにかま 5〜6本
  3. 粗びき胡椒 少々
  4. マヨネーズ 大さじ2くらい
  5. からし 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを縦半分に切り、中の種の部分をスプーンで削り取る。(種部分があると、時間がたつと水っぽくなるので!)

  2. 2

    種を取ったきゅうりを3等分し、そのまま縦向きに細く切ります〜。

  3. 3

    カニかまを全てさいたら、【2】とカニかまをボールに入れ、胡椒をふる。

  4. 4

    ボールに入れたら、マヨネーズ、からしを加え和えてください。 和えれば完成です!

コツ・ポイント

きゅうりには塩はふらない方がいいと思います〜。どうしても水っぽくなってしまうので…。 食べる直前に和えてみてくたさい! シャキシャキ感を味わえますよ〜♪

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レシピ作者

miruyuriママ
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毎日のご飯、子どものお弁当作りと、バタバタ楽しい毎日です!
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