牛乳プリン
milk＊crown @milkcrown
ぷるんぷるんの牛乳プリンは食後のデザートとして、簡単美味しい我が家の定番♡
このレシピの生い立ち
ゼラチンの匂いが苦手な娘の為に、簡単なデザート。これなら自分でも作れちゃうよ。甘さ控えめレシピにしてあるので、お好みでトッピングして下さい。
牛乳プリン
ぷるんぷるんの牛乳プリンは食後のデザートとして、簡単美味しい我が家の定番♡
このレシピの生い立ち
ゼラチンの匂いが苦手な娘の為に、簡単なデザート。これなら自分でも作れちゃうよ。甘さ控えめレシピにしてあるので、お好みでトッピングして下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
バニラビーンズは縦にハサミで切り目を入れ、指でしごいて種を出します。イナアガーと砂糖ともに混ぜておきます。
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- 2
少し大きめの鍋に混ぜたイナアガーと砂糖、バニラビーンズの種、牛乳を入れて泡だて器で良く混ぜます。
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- 3
鍋を火にかけ、泡だて器で混ぜて、イナアガーを完全に溶かします。
- 4
噴きこぼれないように注意しながら、沸騰したら火を止める。
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- 5
好みの器に入れて固める。大きい器に入れて、食べる時に小さい器に入れ替えてもいいし、初めからお１人様分にしても良い。
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- 6
お好みで、メープルシロップや、はちみつ、ジャム、生クリームをトッピングしても美味しい。
- 7
残ったバニラビーンズの皮は、砂糖を入れた容器に入れバニラシュガーとして使う。次回のバニラプリンに、トーストにかけてもＯＫ
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コツ・ポイント
沸騰させる際、噴きこぼれに注意して下さい。牛乳を濃い牛乳にかえたら、濃厚な美味しさにうっとり、ダイエット中の人は低脂肪牛乳で、楽しみましょう♡イナアガーと砂糖はいきなりだと混ざりにくいので先に混ぜておきます。
つくれぽ
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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