今が旬の秋刀魚でなめろう♪

Name: 今が旬の秋刀魚でなめろう♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 秋刀魚（生） 3本; 青ネギ(小口切り) １本; 生姜 一かけ; 赤みそ 大さじ１

秋刀魚は刺身が断然旨い！日本海に近いここ但馬地方には新鮮な魚介類が豊富なのだ！
このレシピの生い立ち
実家の父は大の釣りバカ、おかげで釣り上げた魚を3枚にする術は習いました。

材料

4人分

youtubeで秋刀魚の捌き方を丁寧に教えてくれるのを見つけましたのでご覧下さい。下記URLをコピー&ペーストしてみてください
▼これこれ！
http://www.youtube.com/watch?v=veHJOvj1Si8&sns=em

こめちょん @cook_40215016

2013/10/08 07:38に公開

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