ご飯はザルに入れて流水で洗いぬめりをとる。そのまま少し置いて水気をきる。

きゅうり・ハム・チーズは5mm角に切る。
トマトは種を除いて5mm角に切る。

ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、きゅうり・トマト・ハム・チーズを入れて混ぜる。

ご飯も加えて切るように混ぜる。

お皿にレタスと一緒に盛る。