簡単*紅茶とりんごのコンポートゼリー *
berry93 @cook_40047938
剥いた皮も捨てないで！
コンポートに使ったりんごの皮でアップルティのゼリーにしました♪
このレシピの生い立ち
ぼやけた味のりんごを美味しくいただきたくて、作ってみました。
簡単*紅茶とりんごのコンポートゼリー *
剥いた皮も捨てないで！
コンポートに使ったりんごの皮でアップルティのゼリーにしました♪
このレシピの生い立ち
ぼやけた味のりんごを美味しくいただきたくて、作ってみました。
作り方
- 1
りんごの皮を剥き、８等分にする。
- 2
◆の材料を火にかけ、ひと煮立ちしたらりんごを入れる。
20～30分弱火で煮る。
お好みの固さになったら、冷蔵庫で冷す - 3
ゼラチンを分量の水でふやかしておく。
- 4
水を火にかけ、りんごの皮と紅茶のティーバッグ入れ、３分ほど煮る。火を止めた直後に砂糖を入れ、少し冷ましてから③を加える。
-
- 5
④を型に流し込む。
冷蔵庫に入れて冷し固める。 - 6
⑤に②をのせ、ミントの葉を飾り出来上がり。
コツ・ポイント
りんごの皮をよく洗ってからむいてくださいね！
コンポートのシロップをかけるとより美味しいです♪
シロップが甘めなのでゼリーは甘さ控えめになっています。
砂糖の量はお好みで調整してください。
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