ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩をふりレンジで２分チン♪する。

ニンニクはみじん切り、たかの爪は種を取り輪切りにする。

ニンニクがきつね色になってきたら、ブロッコリーを入れ、サツと炒めて出来上がり。
器に盛ってからバルサミこをかける。