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ほうれん草とサバ缶(水煮)の卵とじ
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ほうれん草とサバ缶(水煮)の卵とじ-レシピのメイン写真

ほうれん草とサバ缶(水煮)の卵とじ

Raa姉
Raa姉 @cook_40207250

ほうれん草とサバ缶を卵でとじることによって生臭さも無く、ご飯の進む一品になります！
このレシピの生い立ち
ほうれん草の卵とじを作ろうとした時にサバ缶と目が合った為にIN！(笑)

ほうれん草とサバ缶を卵でとじることによって生臭さも無く、ご飯の進む一品になります！
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ほうれん草とサバ缶(水煮)の卵とじ

Raa姉
Raa姉 @cook_40207250

ほうれん草とサバ缶を卵でとじることによって生臭さも無く、ご飯の進む一品になります！
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ほうれん草の卵とじを作ろうとした時にサバ缶と目が合った為にIN！(笑)

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材料

３
  • ほうれん草 一袋(６束くらい)
  • 玉子 2〜3個
  • サバの水煮缶 1缶
  • バター 適量
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を４切れに切る。フライパンを温め、バターを入れる。

  2. 2

    溶けたバターをフライパン全体に行き渡るようにし、ほうれん草を炒める。

  3. 3

    サバ缶を開け、箸で細かくなるようにまぜ、汁ごとフライパンに入れる。汁気を少しとばすように火を中火にして炒める。

  4. 4

    塩こしょうを少々入れて溶いた玉子を全体にかけ、固まってきたらできあがり♪

コツ・ポイント

ほうれん草からも炒めると水分が出るので、洗ったらよく水を切り、中火で汁気が少なくなるまで炒めると良いです♪

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Raa姉
Raa姉 @cook_40207250
2013/10/08 08:03に公開

このレシピのキーワード

卵とじ サバ 缶詰 ほうれん草 バター 卵

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