デミグラスソースの魚肉ソーピザ

Name: デミグラスソースの魚肉ソーピザ
Yield: １枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○強力粉 １５０ｇ; ○塩 小さじ１／２; ○砂糖、ドライイースト 各小さじ１; ○油（バター、サラダ油など） 大さじ１; ○温めお湯（ｏｒ牛乳＋お湯） ９０～１００ｍｌ; ※ピーマン １こ; ※玉ねぎ(小) １／２こ; ※魚肉ソーセージ １／２本～; しめじ １００ｇ; ピザ用チーズ １００ｇ; デミグラスソース 大さじ２

woailiaoli @cook_40054530

簡単ながら生地から作る本格仕込み！要領さえマスターすれば、トッピングは自由自在！

このレシピの生い立ち
途中半端残ったデミグラスソースを片付けようと思って、ピザを焼きました。ハムは切れて、魚肉ソーセージで代用しました。

簡単ながら生地から作る本格仕込み！要領さえマスターすれば、トッピングは自由自在！

デミグラスソースの魚肉ソーピザ

woailiaoli @cook_40054530

簡単ながら生地から作る本格仕込み！要領さえマスターすれば、トッピングは自由自在！

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材料

１枚

○強力粉１５０ｇ
○塩小さじ１／２
○砂糖、ドライイースト各小さじ１
○油（バター、サラダ油など）大さじ１
○温めお湯（ｏｒ牛乳＋お湯）９０～１００ｍｌ
※ピーマン１こ
※玉ねぎ(小) １／２こ
※魚肉ソーセージ１／２本～
しめじ１００ｇ
ピザ用チーズ１００ｇ
デミグラスソース大さじ２

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作り方

1

○の材料を混ぜ、まとめるように捏ねる
生地を丸めて、濡れ布きんをかける
2

※の材料を薄切り、しめじを小房に分ける
オーブン２００℃予熱する
3

生地を丸く延ばして、フォークで穴をあける
ソースを塗り、トッピングして、ピザチーズを載せる
4
200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く
5

デミグラスソースは無ければ、ケチャップ大さじ１．５、醤油（ｏｒ焼肉のタレ）小さじ１、すりにんにく少々でピザソースの代用可

コツ・ポイント

生地は発酵するまで待たなくてもいいようです。
前夜生地を作って冷蔵庫に保存、次の朝焼いてもいいです。
トッピングを変えて、自分だけのピザを作りましょうね！

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つくれぽ

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woailiaoli @cook_40054530

2013/10/11 00:38に公開

関西在住、三人家族、専業主婦。引っ越しに伴いオール電化に変更、ＩＨ使用中。新しい電気製品（料理用）やキッチンツールなどに興味津々！裏技やテクニックなどが大好き！より簡単、より美味しい料理を目指して、面倒な事は致しません！心はやさしいですが口はへたです。頂いたれぽのお礼やお返事に対応できず申し訳ありませんが、心から感謝しております、お許ください！不器用ですがよろしくお願いします！

このレシピのキーワード

シメジピーマン魚肉ソーセージピザ用チーズバター牛乳強力粉玉ねぎ

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