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お揚げとエリンギ、海老のチーズ焼き
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お揚げとエリンギ、海老のチーズ焼き-レシピのメイン写真

お揚げとエリンギ、海老のチーズ焼き

☆くんちゃん☆
☆くんちゃん☆ @cook_40102302

最近はまっている直火プレート料理です。
このレシピの生い立ち
あまりにも簡単に美味しくできるので最近はまっています。魚焼きグリルで上手く早く焼けます。

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お揚げとエリンギ、海老のチーズ焼き

☆くんちゃん☆
☆くんちゃん☆ @cook_40102302

最近はまっている直火プレート料理です。
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あまりにも簡単に美味しくできるので最近はまっています。魚焼きグリルで上手く早く焼けます。

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材料

2,3人分
  • お揚げ 大判一枚
  • エリンギ 3本
  • むき海老 100g
  • ケチャップ 大さじ1
  • チーズ(ピザ用) カップ1
  • 塩胡椒 適量
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギは3cmぐらいの長さの薄切りにする。お揚げも細切りにする。むき海老は酒を振っておく。

  2. 2

    直火容器にお揚げ、エリンギ、むきえび、塩胡椒、ケチャップ、チーズの順で重ねてく。

    • お揚げとエリンギ、海老のチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    魚焼きグリルに水を入れて中火で10分位焼き、様子を見て最後に強火で1,2分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

お揚げは油抜きしないで一番下にしくとこびりつきが少なくなって簡単に取り分けれます。

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☆くんちゃん☆
☆くんちゃん☆ @cook_40102302
2017/03/06 20:36に公開
実家で自分の好きなお野菜を作り楽しんでいます。JAさんに出荷もしている野菜もあります。旬の野菜のおいしくたくさん食べる方法研究中です^^
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このレシピのキーワード

エリンギ 剥きエビ 酒 チーズ ケチャップ

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