簡単！焼肉のタレで作るチムタク風甘辛煮
にゃおこ39 @cook_40103858
ピリ辛だけど病みつきになる甘辛〜いチムタクです！どれも韓国食材店で簡単に手に入るもので再現できました( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
チムタクが中々日本で食べられない事と、本場で食べても辛いので自分なりに少しアレンジしてみました( ◠‿◠ )
簡単！焼肉のタレで作るチムタク風甘辛煮
ピリ辛だけど病みつきになる甘辛〜いチムタクです！どれも韓国食材店で簡単に手に入るもので再現できました( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
チムタクが中々日本で食べられない事と、本場で食べても辛いので自分なりに少しアレンジしてみました( ◠‿◠ )
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯でタンミョンを6〜7分茹でたら、お湯を切り水でしめておく。
-
- 2
茹でている間に野菜の準備。ジャガイモと人参は5ミリ厚の輪切り、玉ねぎは画像の様に切っておく。
-
- 3
フライパンにごま油を引き、生姜チューブと唐辛子を加え、そこに鶏肉を加え軽く周りに色が着くまで炒める。
-
- 4
そこに切った根菜を入れ、周りが少し透明になってきたら玉ねぎも加え、玉ねぎに半分くらい火が通ったらお酒を振りかける。
-
- 5
その後、みりんと砂糖と水を加えたら蓋をして弱〜中火で肉に火を通す。5〜10分くらい。
-
- 6
火が通ったら焼肉のタレと茹でたタンミョンを加え少し煮込んだらお好みでエゴマの粉を加えて、器に盛ったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、5の前あたりで唐辛子を避けても大丈夫です！
エゴマ粉は、好きな方は入れてみると、更に味に深みが増しますのでお試しください♫
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 混ぜて冷やすだけ♪いちごヨーグルトムース
- 作り置きおかず 揚げずに作る鮭の南蛮漬け
- もっちりおつまみ♡美味しい餅ベーコン巻き
- 作り置きおかず もやしと小松菜のナムル
- 白滝ダイエットメニュー！150kcal
- One pot Shrimp and broccoli mac and cheese
- Easy Roasted Vegetable Salad
- Homemade Strawberry Gummies
- Mike's Saffron Lobster, Jumbo Scallops & Shrimp Vegetable Melody
- Mike's Two Way Grilled Chicken Skewers
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19044844
