まず、鍋にたっぷりのお湯を沸かしはじめる。

小葱は細かく刻む

ベーコンを1センチ幅にきり、オリーブオイルを入れたフライパンで弱火でベーコンをじっくり炒め、カリカリにする。

その間に、ボールに卵黄、生クリーム、粉チーズ、コショウ、納豆パックについている醤油、からしを入れよく混ぜる。

沸かし中の鍋の上で、ソースを温める。

沸騰したら鍋に塩を入れ、パスタを茹で始める。

温まったソースに納豆、油を切ったベーコンを入れる。

茹で上がったパスタを入れソースを絡ませ、皿に盛ってネギと海苔をかけて完成。