簡単♪白菜と豚肉のあんかけ丼☆

はじめてのつくれぽをする
とんちゃんの妻
とんちゃんの妻 @cook_40204573

白菜をざくざく切って豚肉炒めて合わせて煮るだけ！の簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので一気に消費したくて(--;)

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材料

二人分
  1. 白菜 1/4切れ
  2. 豚肉 200ｇ～お好みで
  3. ごま油 大1～お好みで
  4. ●鶏がらスープの素 大1.5
  5. ●水 600ｃｃ
  6. ●砂糖 小1.5
  7. ●塩 小0.5
  8. ●しょうゆ 大1.5～2.5
  9. 片栗粉 大1.5～お好みで

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさにざくざく切る。豚肉も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    大きめの鍋にごま油をひき豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら白菜を入れ少し炒める。

  3. 3

    鍋に●を入れ煮る。白菜がしんなりしたら片栗粉を同量の水で溶き回し入れる。

  4. 4

    お皿にご飯を入れ上にかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

鶏がらスープの素、砂糖、塩、しょうゆはお好みで調整してください。だいたい15分くらいで出来るので忙しい時にピッタリだと思います☆とろとろがお好きな方は片栗粉の量を増やしてくださいね♪

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レシピ作者

とんちゃんの妻
とんちゃんの妻 @cook_40204573
に公開
新婚ホヤホヤの新米主婦です。自分のレパートリーが少ないのでずっといろんな方のレシピを参考にしていましたが、だんだん自分でも色々工夫して料理するようになりました。まだまだ未熟ですが少しでも旦那様においしいご飯を作って上げられるようにがんばります(^^)v
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