かんたんポテトサラダ
おだまきちゃん @cook_40035127
ポテトサラダの普通のレシピです。刻みタマネギはうちは入れません。じゃがいものかけらが残るぐらいのマッシュです。
このレシピの生い立ち
昔「きょうの料理」であったレシピを参考にしました。下味に酢を入れると、冷めても味がなじみます。お弁当にいいです。酢は穀物酢で十分、リンゴ酢とか米酢とかでなくても。ポテトマッシャーは100円ショップで売っています。フォークでつぶすより楽です。
かんたんポテトサラダ
ポテトサラダの普通のレシピです。刻みタマネギはうちは入れません。じゃがいものかけらが残るぐらいのマッシュです。
このレシピの生い立ち
昔「きょうの料理」であったレシピを参考にしました。下味に酢を入れると、冷めても味がなじみます。お弁当にいいです。酢は穀物酢で十分、リンゴ酢とか米酢とかでなくても。ポテトマッシャーは100円ショップで売っています。フォークでつぶすより楽です。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとにんじんはそれぞれ皮をむき一口大に切り、先にゆがいておきます。小鍋で沸騰弱火5分ぐらい。
- 2
その間にきゅうりを輪切り、ハムをこまかく刻みます。
- 3
じゃがいもとにんじんの鍋の湯きりをして、塩コショウを少々、酢大匙1をふりかけます。
- 4
ポテトマッシャーでじゃがいもとにんじんを鍋の中でつぶします。だいたいでいいです。
- 5
ボウルにきゅうりとハム、小鍋の中のじゃがいもとにんじんとを混ぜて、マヨネーズを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
コツは・・・・ないですね。レシピもたくさんあがっていますし。マカロニを入れても美味しいと思います。別鍋でゆがかないといけませんけど。あとじゃがいもとにんじんは、冷めないうちにマッシャーでつぶした方がいいようです。
つくれぽ
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