定番バニラシフォンケーキ
noriちゃん♪♪ @cook_40067654
我が家の定番のシフォンです。
このレシピの生い立ち
何回作ったかわからない位の我が家の定番シフォンケーキです。娘の部活動の差し入れに、お兄の宅急便に、ママさんバレーの差し入れにと…
紙のシフォンケーキ型で２個出来ます。
定番バニラシフォンケーキ
我が家の定番のシフォンです。
このレシピの生い立ち
何回作ったかわからない位の我が家の定番シフォンケーキです。娘の部活動の差し入れに、お兄の宅急便に、ママさんバレーの差し入れにと…
紙のシフォンケーキ型で２個出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白と卵黄に分け、サラダ油の中に、バニラビーンズを縦に切り込みをいれて、お湯を入れて混ぜる。
-
- 2
卵黄にグラニュー糖を入れて混ぜる。
１の混ぜたのを、ゆっくり混ぜながら入れる。 -
- 3
オーブンを、１８０度に温める。
- 4
薄力粉とベーキングパウダをふるいながら入れ、粉っぽくなくなるまで混ぜる。
-
- 5
良く拭いたボールに卵白とグラニュー糖をいれて、しっかりツヤが出る位に泡立てる。
-
- 6
４に、泡だて器でひとすくいすくって混ぜる。
-
- 7
次に、ゴムベラでひとすくいすくって混ぜる。
-
- 8
次に、卵白のボールにいれて、ボールを回しながら混ぜる。
- 9
シフォン型に、すくいながら入れる。
-
- 10
型の周りにつけるように平らにし、真ん中を抑えて１０ｃｍ位の高さから落として、１８０度で３５分焼く。
-
- 11
焼けたら、すぐにオーブンから出して、逆さにする。
-
- 12
とちおとめで、我が家のクリスマスケーキ♡
-
- 13
家でとれた、キウイバージョン♡
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コツ・ポイント
卵白は、しっかり泡立てて下さい。焼き時間が心配な時は、温度を１６０度に下げて１０分位オーブンを開けずに追加して下さい。
つくれぽ
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