綿と種をよく取り除いたゴーヤを1ミリ程度の千切りにし、塩小さじ1をよく塗して揉んで10分おく。

1にそのまま水を入れ、また10分おく。

3をよく絞り、水気を切ったツナと切ったハム、レモン汁、マヨネーズ、コショウを入れてよく合える

完成!!
食べる時にお好みで味ぽんかけても超美味しいです♡