ささみとしゃきしゃき野菜の金ごま丼

Name: ささみとしゃきしゃき野菜の金ごま丼
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ 3本; 塩、酒 各大１; レタス 3枚; きゅうり １/２; トマト １個; 紫たまねぎ １/２; 水菜 少々; 金ごまドレッシング 少々; ごはん 茶碗4杯分; 青ジソ 5枚; ゆかり 大１; 金ごまいりごま 大４

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

このレシピの生い立ち
料理研究家　おだクッキングスタジオ小田直子先生

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ささみとしゃきしゃき野菜の金ごま丼

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

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材料

４人分

鶏ささみ 3本
塩、酒各大１
レタス　 3枚
きゅうり１/２
トマト１個
紫たまねぎ１/２
水菜　少々
金ごまドレッシング少々
ごはん茶碗4杯分
青ジソ 5枚
ゆかり大１
金ごまいりごま大４

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作り方

1

鶏ささみは酒C1/2,sio少々ふり蒸し煮にし、荒熱がとれたら裂き、金ごまマヨドレ少々をふりかけておく。
2

レタス、きゅうり、紫たまねぎはせん切りにし水に放ち、シャキッとさせ、冷蔵庫で冷やす。
3

ボールに水菜、櫛切りしたトマト、１．２．も加え金ごまマヨドレで和える。
4

ご飯に青ジソの千切り、ゆかり、金ごまいりごまを混ぜ、器に入れ、３．を上にたっぷりのせる

コツ・ポイント

流行のサラダ丼！生野菜たっぷりのサラダとささみを引き締めてくれるの　　
は、金ごまマヨドレ！金ごまと青ジソ、ゆかり入りのご飯もホッとする丼です。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2013/10/03 06:41に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

丼大葉水菜トマトレタスキュウリレッドオニオンささみ酒ゴマご飯

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