厚揚げ とろろかけ
コモモンガー @cook_40068311
揚げ出汁豆腐でつくったらおいしかったけど、もっと簡単に厚揚げで
このレシピの生い立ち
揚げ出汁豆腐がいいけど、厚揚げで食べたいという人がいたので、作ってみました。こっちもおいしい。
厚揚げ とろろかけ
揚げ出汁豆腐でつくったらおいしかったけど、もっと簡単に厚揚げで
このレシピの生い立ち
揚げ出汁豆腐がいいけど、厚揚げで食べたいという人がいたので、作ってみました。こっちもおいしい。
作り方
- 1
山芋の皮をむきおろす。オクラはさっとゆでるかレンジでチン。オクラを小口切りしトロロとあわせる。
- 2
厚揚げは熱湯をかけて油抜きして、好みの大きさに切る。
- 3
厚揚げは熱湯をかけて油抜きして、好みの大きさに切る。
- 4
器に厚揚げを盛り付け、③の汁をいれて、①を上からかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
面倒なら、レンジだけでも作れる簡単レシピ
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なんちゃって～揚げ出し風厚揚げ♪ なんちゃって～揚げ出し風厚揚げ♪
揚げ出汁豆腐を作るのは面倒ってときにお勧めです♪カリッと感はないんですけど、だしがしみた厚揚げがジューシーでおいしいよ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19045503
