ごま油を熱し、豚肉を炒めます。

ねぎの白い部分だけ加えます。

肉の色が変わったら割りほぐした卵を回しかけ、ひとまとめにします。

袋の表示通りに麺を茹で、スープを作って器に盛り付けもやしをのせます。

4を二等分してのせて、ねぎの青い部分を飾って出来上がり。