ハロウィンに♪魔女の骨入りスープ♪
ぷみぱん @pumi_pan
ニンニクが香るチキントマトスープをハロウィン風に♪手羽元をチューリップにして煮込みます♪
このレシピの生い立ち
いつも作るチキントマトスープをちょっと手間をかけてハロウィン風にしてみました♪
ハロウィンに♪魔女の骨入りスープ♪
ニンニクが香るチキントマトスープをハロウィン風に♪手羽元をチューリップにして煮込みます♪
このレシピの生い立ち
いつも作るチキントマトスープをちょっと手間をかけてハロウィン風にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キッチンばさみで関節の骨と肉の間を切り、肉に少し切り込みをいれひっぱりながらグリンとひっくり返す。下味をつけておく。
-
- 2
材料を切る。玉ねぎはスライス。人参は乱切り。マッシュルームは汚れを拭いて半分に。
- 3
大根を1㎝位にスライスしてかたぬき。かたぬきした残りは適当に切って煮る。
- 4
鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める。香りがたったら鶏肉を炒める。
全体的に白く色がかわるまで。 -
- 5
残りの材料を入れて沸騰させ、中火に近い弱火位で30分以上煮込む。
-
- 6
出来上がりの10分位まえにかたぬきした大根をいれる。
- 7
塩胡椒で味を整えて出来上がり。
- 8
★ウインナーをいれてもOK。だしがでてさらに美味しいです。
コツ・ポイント
白だしはコンソメ2個位に代用可。
かたぬき野菜は煮込み過ぎない。
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