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❇︎シナモン香る南瓜&さつま芋サラダ❇︎
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❇︎シナモン香る南瓜&さつま芋サラダ❇︎-レシピのメイン写真

❇︎シナモン香る南瓜&さつま芋サラダ❇︎

そいみーと
そいみーと @cook_40054315

ホクホク美味しい秋のサラダにシナモンの風味をプラス♫大好きなものぜ〜んぶ入れてみました (o^^o)
このレシピの生い立ち
秋の野菜、かぼちゃとさつま芋のサラダに、少し風味を足してみたくて作りました。
ゴハンのおかずと言うよりは、デザートに近いかもしれません☆彡

ホクホク美味しい秋のサラダにシナモンの風味をプラス♫大好きなものぜ〜んぶ入れてみました (o^^o)
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秋の野菜、かぼちゃとさつま芋のサラダに、少し風味を足してみたくて作りました。
ゴハンのおかずと言うよりは、デザートに近いかもしれません☆彡

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そいみーと
そいみーと @cook_40054315

ホクホク美味しい秋のサラダにシナモンの風味をプラス♫大好きなものぜ〜んぶ入れてみました (o^^o)
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秋の野菜、かぼちゃとさつま芋のサラダに、少し風味を足してみたくて作りました。
ゴハンのおかずと言うよりは、デザートに近いかもしれません☆彡

ホクホク美味しい秋のサラダにシナモンの風味をプラス♫大好きなものぜ〜んぶ入れてみました (o^^o)
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秋の野菜、かぼちゃとさつま芋のサラダに、少し風味を足してみたくて作りました。
ゴハンのおかずと言うよりは、デザートに近いかもしれません☆彡

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材料

  • かぼちゃ 1/6個くらい
  • さつまいも 中1/2本
  • ブロッコリー 1/2株
  • ⚪️マヨネーズ 大さじ2
  • ⚪️ヨーグルト 大さじ1
  • ⚪️塩 ひとつまみ
  • ⚪️シナモン 少々
  • レーズン•アーモンド•黒ゴマなど 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、ペーパータオルに包み、レンジで3分程加熱し、熱いうちにマッシャー等で潰しておく。

  2. 2

    さつまいもは輪切りにして蒸すかレンジで加熱し、①同様潰しておく。
    ブロッコリーは小房に切り茹でておく。

  3. 3

    粗熱を取った①と②を⚪️の調味料で和える。
    器に盛り付け、出来れば食べる直前にアーモンドを飾る。

コツ・ポイント

かぼちゃを加熱する時、水分が出てべちゃっとなり易いので、ペーパータオルで必ず包むようにして加熱して下さい。
★さつまいもを蒸す時、私はいつも炊飯器を使用しています!
洗ったさつまいもを並べて炊飯スイッチを押すだけ!超簡単です!オススメ♬

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そいみーと
そいみーと @cook_40054315
2013/10/02 02:06に公開
お料理大好き。食べるの大好き。キッチンに居るの大好きです。子供の「おいしい」が何よりの誉め言葉❤皆さんの素敵なレシピから、日々勉強しております ☆*.:*☆フードコーディネーター、食生活アドバイザー、食育実践プランナー取得。お菓子作り、パン作り楽しんでます。よろしくお願いいたします(*^-^*)
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ さつま芋 ブロッコリー シナモン レーズン アーモンド ヨーグルト

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